僕のお店が軌道に乗り始めた理由は、 この本を購入したことでした。   しかもたった550円の本。     【カフェオーナー向け】550円の本がすごい‼ ウェブセールスライティング 習得ハンドブック &…

「美味しい料理＝売れるメニュー」 は間違い‼   どんなに美味しい料理を作って、 メニューに載せていても 注文してもらえなければ意味がありません。   僕は6年間のカフェ経営の中で この「メニュー」に関して 本当に試行錯…

カフェの集客ってホントにむずかしいです。 カフェは単価が安いから儲けにくい、、、 だからっって価格を高く設定すると集客できない、、、   こんな問題にぶつかることがよくあります。   この記事では、、、、   カフェは安…

今すぐできて、今日から売上アップに繋がる簡単ＰＯＰ「11のテクニック」   １：アピールしたいことを絞り込む 商品の魅力を伝えたいがために、あれもこれも……と すべての情報をPOPに詰めこんでしまうのはNG。 &nbsp…

  ・今よりもっと商品を売れるようにしたい、、、 ・利益率の高い商品を売って、利益を増やしたい、、、 ・どんなことを書いたらいいのかわからない、、、   あなたは今こんなことで悩んでいませんか？ &n…

  カフェを経営していくうえで、 僕が最も重要だと思ったことは、 「お客さんが何を考えているかを知ること」   僕が、オープン当初に 何をやってもうまくいかなかったのは、 この、「お客さんの心理」を理…