荒嶋 友基 荒嶋 友基

【カフェ経営】お客さんを操る集客心理

  カフェを経営していくうえで、 僕が最も重要だと思ったことは、 「お客さんが何を考えているかを知ること」   僕が、オープン当初に 何をやってもうまくいかなかったのは、 この、「お客さんの心理」を理…