カフェ開業3か月で100万赤字。失敗した理由
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ブログ管理人
荒嶋友基
1982年2月15日
愛知県出身
★カフェヴェリーヌ代表
★出張撮影サービス「魅力フォト」運営
★魅力が伝わり予約が取れる文章術講師
★セールス心理カウンセラー
【カフェオーナーとして】
2013年に名古屋市で開業した「カフェヴェリーヌ」は3か月で100万円の赤字に。「美味しい料理を作っていればお客さんは来てくれる」この考えが間違いだったことに気づき、本格的に集客の勉強を始める。
最初に始めたのは新聞折り込みチラシ。
どんな言葉を投げかけたらお客さんは来たい！と思ってもらえるのか？
何をどんな順番で伝えたらお客さんの心を動かし来店してもらえるのか？
という行動心理を学び、開業から1年で売上は2倍。2年で3倍まで伸ばすことに成功。
現在は他会社に業務委託し、主にカメラの仕事を本業にしている。
