世の中の8割が赤字という事実。 毎年多くのカフェが閉店に追い込まれています。 その原因の多くは、お客さんが来なくて売上がない、、、 ということです。 独立開業するカフェオーナーの多くは、 良い技術を持ち、そ...

↓小さなカフェを開業したいけど不安なあなたへ 【無料公開】カフェオーナーのための”選ばれるカフェの作り方”16のステップ      「こんなクソな仕事さっさと辞めたい、、、」 ...

【カフェ経営】反応が得られるカフェチラシの秘密、、、 反応の得られるチラシを作るためには、 「いかに行きたいと思わせる伝え方ができるか」が重要です。 そのためにはまず、自分のお店や商品の魅力を伝える必要がありますね。 で...

カフェ開業3か月で100万赤字。失敗した理由   僕が、名古屋市で独立開業したのが2013年。今から５年前です。 今ではこんなブログを書いているけど、 開業当時は本当にやばかった。 3か月で100万円も赤字にな...

売上90万円未満のカフェが「やってはいけないこと」・「やるべきこと」       売上が90万円を下回るかどうかで、そのカフェが「やるべき事」・「優先順位」は全く異なってきます。 新規集客も...