カフェを経営していくうえで、 僕が最も重要だと思ったことは、 「お客さんが何を考えているかを知ること」   僕が、オープン当初に 何をやってもうまくいかなかったのは、 この、「お客さんの心理」を理…

  僕はずっと不思議に思ってました。   ✓なぜ値下げしたのにお客さんが増えないんだろう、、、 ✓なぜ安い商品しか買ってくれないのか、、、 ✓魅力は伝えているはずなのにどうして、、、   &…